La Nación: El batido que aporta colágeno, refuerza la piel, los tendones y los cartÃlagos
17/10/2024
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Es fácil de preparar y se puede hacer de forma casera; además contribuye con calcio, magnesio y vitamina E; conocé todas sus propiedades
La piel es el órgano más grande del cuerpo humano y se encarga de proteger al organismo de factores externos como bacterias, sustancias quÃmicas y temperatura, explican los Institutos Nacionales de la Salud de Estados Unidos. Cuidarla es fundamental y la alimentación cumple un rol muy especial en ese sentido.De acuerdo a la Academia Española de Nutrición y Dietética, una alimentación saludable va a contribuir a mantener en condiciones normales la funcionalidad de la piel en cada etapa del ciclo vital. En este sentido, destacan que los ejes de una piel, tendones, ligamentos y cartÃlagos saludables son una buena alimentación, hidratación y una rutina cosmética adaptada a cada tipo de piel.Un batido muy beneficiosoCada vez que se habla de la piel aparece en escena el colágeno como la proteÃna más abundante del organismo y que es fundamental para la adecuada función de los vasos sanguÃneos, huesos y piel, según un informe de la Universidad Católica del Maule (Chile). Esta proteÃna es producida naturalmente por el cuerpo, pero con el paso de los años va disminuyendo.Datos difundidos por la Universidad Central de Chile remarcan que el colágeno no sólo es responsable de la elasticidad y textura de nuestra piel, sino que también afecta la flexibilidad de nuestras articulaciones y músculos. Por lo tanto, lograr promover la producción de esta proteÃna, sumar alimentos con colágeno y mantenerse en movimiento es fundamental para reforzar la piel, los tendones, ligamentos y cartÃlagos.Como se mencionó al principio, la alimentación cumple un rol principal en el cuidado de la piel y articulaciones y es por eso que te contaremos sobre un batido con colágeno natural que fácilmente puede preparar en casa y sumar a tu dieta. Para prepararlo necesitas canela, almendras y avena, productos que le aportarán a tu organismo fósforo, calcio, magnesio y vitamina E.El batido con colágeno natural que refuerza la piel, los tendones y los cartÃlagosCómo se prepara, paso a pasoLo que debés hacer es cocinar en agua media taza de avena, luego debés agregarle una cucharadita de canela en polvo e incorporar todo en una licuadora.Ahora es turno de sumarle una taza de jugo de naranja, una taza de jugo de ananá, 5 almendras y 2 cucharadas de miel.El próximo paso será licuar estos ingredientes hasta obtener la consistencia deseada.*Por Mariana Sánchez.
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